Λισβόρι

Βρίσκεται στο κεντρικό μέρος της Λέσβου και ανήκει στο Δήμο Πολιχνίτου. Ιδρύθηκε τον 11ο ή τον 12ο αιώνα. Το αρχικό του όνομα ήταν Λεσβόριον, από τις λέξεις Λέσβος και ‘Οριον όπως αναγράφει στο βιβλίο του "Λεσβιάς" ο Σταυράκης Αναγνώστου. Στην περιοχή αυτή υπήρχαν τα όρια των κτημάτων του Λέσβου. Οι κάτοικοι του ασχολούνται κυρίως με την καλλιέργεια της γης και την κτηνοτροφία. Το χωριό φημίζεται για την παραγωγή του γλυκάνισου (αρωματικό φυτό που οι σπόροι του χρησιμοποιούνται στην παρασκευή του ούζου) και για τα ξακουστά παξιμάδια και ψωμιά που γίνονται από ντόπια σιτάρια. Εδώ επίσης παράγονται τα πιο αρωματικά λάδια της Λέσβου.